หน้าแรก > เรื่องเล่าทุกเรื่องเที่ยว > PEKING...DUCK เป็ดปักกิ่ง สุดยอดอาหารจีน

PEKING...DUCK เป็ดปักกิ่ง สุดยอดอาหารจีน

Tags: china ทัวร์จีน

PEKING...DUCK เป็ดปักกิ่ง สุดยอดอาหารจีน

เป็ดปักกิ่ง...สุดยอดอาหารจีนเลิศรสที่มีประวัติสาสตร์ยาวนาน และได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในเมนูประจำชาติจีน

เมนูแสนอร่อยนี้จะเสิร์ฟในรูปแผ่นหนังบางกรอบ ที่มาพร้อมแผ่นแป้งบางสำหรับห่อ ตามด้วยซอสหวานและเครื่องเคียงอย่าง ต้นหอมคู่กับแตงกวาปอกเปลือกหั่นเป็นแท่ง 

ในขณะที่หากเป็นสุตรต้นตำรับของปักกิ่งจะแล่หนังติดเนิ้อมาด้วย ในขณะที่ประเทศไทยนิยมแล่เฉพาะหนัง

ส่วนของเนื้อนำไปประกอบอาหารอย่างอื่น หากไปปักกิ่ง ถือว่าเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้ โดยเป็ดปักกิ่งที่ถือว่าเป็นสูตรดั้งเดิมนั้นต้องเป็นเป็ดพันธุ์เถียนยาที่ได้รับการเลี้ยงด้วยวิธีการพิเศษเท่านั้น ผ่านวิธีการปรุงได้สามวิธี

 

รับชมโปรแกรมทัวร์จีน คลิกที่นี่

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 02-661-9399 หรือ Line: @EliteHoliday

Visitors: 669,297