หน้าแรก > อ่านเรื่องเล่าทุกเรื่องเที่ยว > 3 เมนูอาหารจีนยอดนิยม จาก 3 ภูมิภาคที่ห้ามพลาด

3 เมนูอาหารจีนยอดนิยม จาก 3 ภูมิภาคที่ห้ามพลาด

Tags: ทัวร์จีน, ทัวร์จีน5ดาว, จีน, อาหารจีน, ปักกิ่ง, เซี่ยงไฮ้, เสฉวน, ทัวร์5ดาว, ทัวร์พรีเมี่ยม

อาหารจีนที่มีความหลากหลายและรสชาติเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ตามแต่ละมณฑล แม้ว่าจะอยู่ในประเทศเดียวกันก็ยังมีความแตกต่างในรสชาติอาหาร บางมณฑลชอบรสชาติกลมกล่อม ขณะที่บางมณฑลชอบความจัดจ้านและเผ็ดร้อน การเลือกวัตถุดิบและวิธีการปรุงอาหารเป็นเรื่องละเอียดอ่อนและพิธีพิถัน และสะท้อนถึงวัฒนธรรมของแต่ละภูมิภาคได้อย่างชัดเจน

 

เป็ดปักกิ่ง (Peking Duck) สัญลักษณ์แห่งความอร่อยและวัฒนธรรมจีน เมื่อพูดถึงอาหารจีนที่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก “เป็ดปักกิ่ง” (Peking Duck) คือหนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมและถูกยกย่องให้เป็นสัญลักษณ์ของอาหารจีน เป็ดปักกิ่งไม่ได้เป็นเพียงอาหาร แต่ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรมและความพิถีพิถันของการปรุงอาหารในเมืองหลวงปักกิ่ง 

 

เสี่ยวหลงเปา (Xiaolongbao) เสน่ห์ของอาหารจีนในเขตซูโจวและเซี่ยงไฮ้ คงที่จะไม่พลาดกับเมนู “เสี่ยวหลงเปา” เมื่อพูดถึงอาหารจีนที่มีชื่อเสียงระดับโลกอย่าง “เสี่ยวหลงเปา” หรือที่บางคนเรียกว่า “การ์ดของเสี่ยวหลง” คือหนึ่งในเมนูที่โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ที่สุด เสน่ห์ของเสี่ยวหลงเปานั้นไม่ได้อยู่แค่ในรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานแต่ยังรวมถึงรสชาติอันกลมกล่อมที่เต็มไปด้วยรายละเอียดของศิลปะการปรุงอาหารอย่างพิธีพิถัน 

ผัดเต้าหู้สไตล์เสฉวน (Mapo Tofu) รสชาติแห่งความเผ็ดร้อนและความกลมกล่อมจากมณฑลเสฉวน เมื่อพูดถึงอาหารจีนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและได้รับความนิยมไปทั่วโลก อาหารจากมณฑลเสฉวนย่อมเป็นตัวเลือกที่ไม่อาจมองข้ามได้ โดยเฉพาะเมนู “ผัดเต้าหู้สไตล์เสฉวน” หรือที่รู้จักกันในชื่อ Mapo Tofu เมนูนี้คือภาพสะท้อนของรสชาติเผ็ดร้อนที่เข้มข้น พร้อมกลิ่นอันโดดเด่นของเครื่องเทศที่เป็นหัวใจสำคัญของอาหารเสฉวน ทั้ง3เมนูนี้คืออาหารจีนที่สะท้อนถึงความหลากหลายและรสชาติที่เข้มข้นของแต่ละภูมิภาคได้อย่างชัดเจน ถ้าได้ไปจีนไม่ควรที่จะพลาดกับเมนูเหล่านี้ รับรองว่าไปทานแล้วจะติดใจและอร่อยจนต้องยกนิ้วให้

Visitors: 722,794